萝卜丁酱的正宗做法

萝卜丁酱的正宗做法

食材:新鲜萝卜2个 、 剁辣椒酱若干 、 盐 少量、大蒜一头

做法:1、把买回来的萝卜洗干净,去掉两头

2、再把萝卜切成0.5毫米的厚度,并切成一条条

3、太阳大的话,晒两天就可以了,晒掉8成的水份就可以了,然后用清水冲下灰尘,在放到外面沥干水

4、沥干水之后,把干萝卜切成小丁,撒点盐拌匀腌一会

5、再把准备好的剁辣椒酱,放入大蒜捣蒜泥,放进去搅拌均匀

6、装瓶放两天就可以吃了