12月份的火龙果是反季节水果。
火龙果是属于夏季节的水果，果实成熟时间在每年的6-8月份，从植株开花到果实成熟只需要40天左右的时间，比较常见的火龙果品种有桂红龙、富贵红、金钻、美龙、金都一号、大红等等。火龙果在冬天属于反季水果，但是海南等地也有在冬季成熟的火龙果，也可以进口，所以在冬季也是可以吃到应季的火龙果的。
挑选：
1、看颜色
火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂重量
挑选时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个红心火龙果的重量，选择越重的越好。
3、看形状
挑红心火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
冬季火龙果是反季节吗
冬季火龙果不是反季水果。
火龙果属于热带水果，其大批量成熟上市的时间在每年的4-11月，尤以夏秋季节居多，但冬天也是有的，以海南产的居多，而且还可以进口，在周边的泰国等地都有产火龙果，进口价格并不算贵，所以冬天也能吃到美味应季的火龙果。
