鲅鱼骨头皮怎么做好吃

原料

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鲅鱼 (300克)

清水 500克

胡椒粉 10克

葱末 20克

姜末 20克

盐 10克

鸡精 10克

1/鲅鱼去除骨头，去掉鱼皮，剁成泥。

2/加入盐、鸡精、胡椒粉、葱末、姜末，搅拌均匀。

3/捏成丸子，锅中倒入清水，下入鱼丸，煮熟即可捞出。

4/美味又好吃的鲅鱼骨头皮做好吃完成开吃了。