不需要
主料
糯米粉250g、熟黄豆粉适量、绵白糖适量
做法步骤：
1、 250g糯米粉用适量温水搅拌，揉成面团，压成饼放在准备好的碗内。
2、 大火蒸面团20分钟，取出备用。
3、 皮肤铺一层熟黄豆粉，放上蒸好的糯米面团，擀成饼，撒适量白糖和熟黄豆粉，卷成卷，切成大小合适的块，开吃。
小贴士
糯米粉有粘性，不易消化，不适合做晚餐。
东北做的豆面卷用发面，做法如下
1、提前一天发好的面，和东北粘豆包发面的方法一样的，面粉加适量的水，发酵一晚上，也可以直接面粉揉好，醒30分钟。
2、将发好的面粉再加适量的水揉均匀，没疙瘩就可以了，做成窝窝团的样子，放锅内蒸！这个形状容易蒸熟。
⒊蒸好的豆面卷，等不烫手的时候开始动手做。
