1、自制沙琪玛常温下不加干燥剂可以储存10-15天左右。2、自制沙琪玛的保存方法：饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等。4、有干燥剂的可以在装沙琪玛的物件里放入，可以延长保质时间。5、建议不要把沙琪玛放冰箱里，虽然冰箱的温度确实适合保存，但是冰箱里不只是放沙琪玛一样东西，还有很多其它的食物，这样易造成串味，而且其它食物挥发出来的水分也易使沙琪玛受潮。
