备材料，娃娃菜两颗，粉丝100克，朝天椒20克，蒜25克，小葱一根，食用油适量盐，糖，蚝油一茶匙
1、将娃娃菜洗干净，剖成四块粉丝，用清水泡发朝天椒，切一小粒葱，切成葱花，蒜剁成末
2、粉丝先用适量的食用油搅拌一下备用
3、将朝天椒和一半的生蒜放入碗中，另一半生蒜炸成金黄，调入适量的盐，糖
4、加少量的清水搅拌均匀，再放一点蚝油，把炸香的金蒜放入碗中，搅拌均匀
5、粉丝垫在盘底，娃娃菜铺在上面浇上，刚才制好的酱汁起锅烧水，水开以后放入蒸锅中蒸十分钟
6、出锅时撒上葱花，淋上少许的酱油，再浇上滚烫的热油即可上桌
主料
娃娃菜2颗
粉丝2扎
猪肉100g
辅料
葱1颗
蒜适量
调料
食盐适量
食用油适量
酱油3匙
1、 准备的食材。
2、 粉丝温水泡软。
3、 娃娃菜洗干净切小片，猪肉剁碎备用。
4、 粉丝放盘底。
5、 摆上娃娃菜。
6、 在铺肉末。
7、 大火蒸8分钟。
8、 加入少许盐、蒜末继续蒸一两分钟。
9、 淋上酱油，热油浇上即可。
1 准备红椒、蒜末各50g，粉丝100g，娃娃菜200g，香菜30g，油、生抽各10g。
2 将娃娃菜切块，将娃娃菜放入盘中，表面放上粉丝，红椒切末，香菜切段。
3 将娃娃菜放入蒸锅中，蒸熟后取出。
4 撒上蒜末、红椒末、香菜，淋上生抽、热油即可。
