食材用料：江米100克、葡萄干10克、红糖10克、红枣10克、稻米油5ml、纯净水200ml
步骤：
1、江米洗净浸泡一夜沥干备用，红枣葡萄干洗净备用，红糖备好。
2、把泡好的江米放入电压力锅内，加入少许纯净水，滴入少许食用油拌匀铺平。
3、启用电源，按米饭键操作煲十五分钟。
4、时间到，调至保温键再焖五分钟。
5、开盖，漂亮的江米饭做好了。
6、把红糖均匀的铺在江米饭上，趁温热拌匀。
7、用饭勺拌匀即可。
8、葡萄干铺在碗底，红枣对半切开。
9、把江米米饭装入碗中压紧，倒扣在盘中，把红枣摆好即可。
准备食材 －赤豆或红小豆 500g糯米 2000g白糖 500g猪油或色拉油 少许红枣等装饰用 少许莲子葡萄干枸杞－ 步骤 －1.赤豆或红小豆，晚上烧电压力锅里，闷一个晚上，白糖一斤混豆子一斤2.早上把汤倒出，糊状赤豆倒铁锅里，小火慢慢炒，炒干。
（闷一个晚上，几乎没啥汤可倒出的，小碗半碗到一碗差不多了。这个汤好有营养哦，不要倒掉哦！）
3、倒入大容器，混入少量猪油or色拉油，拌匀。豆沙制作完毕。
4、4j糯米泡水5小时左右，或一个晚上均可，放蒸锅上，纱布垫着，蒸十几分钟（4j分2次蒸比较合适）蒸熟后趁热放大容器里，加少量猪油or色拉油，少量白糖拌匀（4j糯米配一斤红豆正好能做8-10个半斤左右的八宝饭）
5、取碗一只，碗底抹少量色拉油，放好红枣莲子葡萄干等，铺第一层糯米饭，再铺豆沙，最后放一层糯米饭，压实。反扣碗倒出八宝饭在保鲜膜上
食材：糯米，红豆，葡萄干，蜜枣，白砂糖，红糖，冰糖 枸杞
步骤：将糯米和红枣提前泡十个小时，蒸米致七成熟，蒸米的同时把红豆煮上，煮的时候放入冰糖，红豆煮开花
糯米蒸好盛出冷凉，加入白砂糖搅拌均匀
红豆煮好了放入破壁机打碎
将准备好的葡萄干，蜜枣枸杞在碗底铺平，把糯米和红豆盖上上锅蒸十五分钟即可
