能吃。
豆腐冰冻，即保质，又保鲜，是能够食用的。炖冻豆腐是一道味道鲜美的家常菜，在做之前把冻豆腐化开，切成小方块，攥去水分即可。
冻豆腐不但能吃，而且很好吃。
1、你可以吃它。豆腐放入冰箱冷冻后就成了冻豆腐。
2、新鲜豆腐经过冷冻后，内部结构发生了变化，形状呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质的破坏较少。
3、冻豆腐具有毛孔多、营养丰富、热量低等特点。，而且不会引起明显的饥饿感。是肥胖者减肥的理想食品，瘦人不宜常吃冻豆腐。
可以吃，豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。
新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。
冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品，消瘦者不宜常吃冻豆腐。
