主料溪鱼适量，南瓜适量，豆腐适量辅料姜适量，蒜适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量步骤1、溪鱼处理干净沥干水，放不粘锅上两面煎黄。2、放入姜蒜炒香，烹入料酒、生抽。3、加水烧煮。4、板栗南瓜、豆腐切片。5、放入溪鱼中，加盐调味，同煮10分钟。6、溪鱼的鲜香融入南瓜和豆腐中，很是美味
