原料
牛肉 (500g)
食盐 适量
胡椒粉 适量
蒜粉 适量
黄油 适量
橄榄油 适量
月桂叶 适量
步骤1、准备一块牛肉，用绳子围绕牛肉捆上几圈
步骤2、在牛肉上撒上食盐和胡椒粉，两面都要撒上，然后抹上一层蒜粉，放入冰箱腌制2小时以上
步骤3、烤盘中放入一张油纸，然后放入牛肉，在牛肉表面均匀的抹上一层软化后的黄油
步骤4、倒上橄榄油，放几片月桂叶，放入预热好的烤箱，230度烤20分钟
步骤5、将牛肉从烤箱取出，去掉绳子，切片，就可以开吃了。
烤牛肉怎么煨分享一下我的家常烤牛肉做法哈！
烤牛肉煨的时候最好的办法就是先别加盐，要后放盐，先加盐烤出来的牛肉发硬，因为盐分会把牛肉里面的水分煞出来，烤出来的牛肉发干不鲜美，在快熟的时候加盐最好。
