步骤/方式一准备肉馅、白萝卜丝、香菜末、鸡蛋步骤/方式二肉馅里面加入少许盐，一点小葱，料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、适量芡粉、白胡椒粉！用手抓匀腌制一会。步骤/方式三锅里放油下入葱姜沫爆香，下入白萝卜炒一下步骤/方式四锅里加入适量水煮开，加入肉丸，水开撇去浮沫肉煮2分钟就可以了。步骤/方式五起锅前，加入鸡精、盐、胡椒粉调味就可以了步骤/方式六撒上葱花、淋上香油就可以出锅了
