辣椒水变质了还能用吗

不能用，扔掉。

辣椒水变质了，不能要了，最重要的是如果一个人肠胃不是很好的话，特别是身体上不舒服的话，就最好不要吃辣椒水了。

现在好多人喜欢吃辣椒的，不怕辣的人看见辣椒水还是很高兴的，其实辣椒水的作用还很大很多，可以用来煮菜，那个菜的味道很不错，还可以做拌面拌菜吃，但是不喜欢的人是不爱吃的，他们受不了辣椒的味道。