乌米饭教案

乌米饭教案

用料

乌饭树叶 半斤  

糯米 2斤  

夏威夷果 20克  

核桃 20克  

松子仁 20克  

红枣肉 适量  

乌米饭的做法

将乌饭树叶摘去杆子和老叶,清洗干净

倒入搅拌机,加入500ML清水,高速搅拌几分钟

过滤出汁水备用

将汁水冲入糯米中,2杯糯米放1.5杯的汁,搅拌均匀

浸泡3个小时

将浸泡的糯米连碗一起入蒸锅大火蒸30分钟,再焖5分钟即可开锅了