工具/原料嫩豆腐 (一块)牛油 适量蚝油 适量盐 适量生抽 适量方法/步骤1、先将嫩豆腐洗净,切 成小块,放在开水中焯一下。2、电饼铛中倒入适量的牛油,将豆腐摆放在电饼铛上3、等到煎至两面金黄即可盛入盘中,准备一个小碗,放入适量的盐,蚝油,生抽,等各种调料,调成料汁,倒入豆腐上即可。