香雪米就是普通大米，只不过是其中的一个品种香雪米是日本越光米，越光米是高级大米之一，以品质优良，口感香糯闻名于世。越光米在日本也叫作香雪米，大米的颗粒饱满均匀，胶质浓厚，口感劲道回味悠长，富含多种维生素和矿物质，不用配菜也非常好吃
