必须要煮！因为腌渍海带是用新鲜的海带，直接用大盐粒腌制，脱水呈现半干状态的，而且表面还有很多盐分。我们煮之前，先要把盐渍海带泡好几遍水，一是泡发，二是要把盐分给泡出来。（因为盐渍海带中还有水分，所以泡发时间比较短，一般一次泡发20分钟，隔20分钟再换水泡发，循环2-3次就泡发好了。）
