主料馒头2个，鸡蛋2个辅料芹菜适量，胡萝卜适量做法步骤1、备好所需食材2、芹菜、胡萝卜分别切丁3、馒头也切丁4、鸡蛋打在容器里搅拌均匀5、倒入馒头丁拌匀，尽量让每个馒头丁都裹上蛋液6、炒锅倒油先放芹菜丁、胡萝卜丁7、翻炒至基本断生8.加入馒头丁翻炒9.最后加适量盐炒匀即可
