1先在电饭锅底涂层油，防止米饭粘锅，也可制作美味的锅巴~
2、将洗净的米倒入，加入少量水（约过食指第一个关节的高度），放入切好的腊肠。按下煮饭档。
3、番茄切块，青瓜斜切片。
4、当米饭煮至八成熟时，将番茄和青瓜铺入。
5、（小汤勺）一勺酱油，半勺耗油，半勺海天黄豆酱，一点胡椒粉，制作调料。（海天黄豆酱可不加，也可用其他酱料代替。）
6、五分钟后打入一个鸡蛋。
7、将调料倒入
8电饭锅跳档后即可！饭熟后要过两分钟再开盖，这样米饭会将蒸汽吸饱，饭粒更有嚼劲~
猪的里脊肉，或鸡胸肉，切片，葱，姜，料酒酱油，盐胡椒粉，蛋清淹半小时，调一个糊，面粉和淀粉，一比一的比例，调粘稠的糊状，把盐好的肉挂上糊，七成油温榨至金黄酥脆捞出，起锅少许油放糖和番茄酱炒至糖融化，把榨好的肉放进去翻炒均匀即可
