将粉丝用温水泡着,豆腐切块,白萝卜切丝
烧油放葱末,蒜末,将白萝卜炒几下,加水烧开放豆腐,再放粉丝
加盐巴,耗油,鸡精,花椒面,再撒点葱花,就做好了
白萝卜250克,豆腐100克,粉丝50克
葱和香菜,盐 适量
做法步骤
1、先把食材洗好,备用!
2、起锅,放油放入葱花,花椒粉爆锅!
3、加入水,等水一烧开,放入萝卜和豆腐丁一起煮
4、再放入粉丝,开锅后,粉丝好了,就放入第二份葱花,香菜末,然后出锅!
1、豆腐1块,白萝卜1个,粉丝1把,葱、姜、香菜,清洗干净
2、豆腐切成条状,白萝卜擦成丝,葱切葱花,姜切片,香菜切小段,小碗中放少许淀粉,加水调成水淀粉
3、(1)开火放锅,放入姜片
(2)锅中水开后
(3)放入萝卜丝,煮3分钟
(4)放入豆腐条,适量胡椒粉,继续煮10分钟
(5)煮至汤浓变白,然后放入粉丝,适量盐
(6)再煮3分钟,倒入水淀粉,待滚开后
(7)撒入葱花,香菜,淋入香油
(8)关火,用勺子搅拌均匀即可