用料:面条 1份、西红柿 1个、青菜 2颗、豆角 适量、木耳 6朵、日常调料
家常汤面的做法步骤 :
1:油锅烧热,加入西红柿翻炒,西红柿提前用热水去皮切成小块,炒出的汤汁鲜红诱人,再加入豆角和木耳,翻炒两分钟,加盐,加水,待水烧开。
2:水开后下面,细挂面及其他的手工面也可以。
3:静待煮面。
4:面快熟时加入青菜,放入其他常用调料即可。
家常汤面的做法
主料:面条1把、猪肉50克、木耳50克
辅料:绿豆芽1把、榨菜50克
调料:色拉油适量、食盐适量、小葱1根、白胡椒适量
1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可
2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用
3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下
4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下
5、放入肉丝和黑木耳煸炒片刻
6、放入胡萝卜丝煸炒
7、加入开水,水量以煮多少碗面条为准
8、水开后加入豆芽和榨菜
9、最后加入白胡椒粉和盐调味即可
10、把汤料倒在煮好的面条上即可吃了