鸭骨汤怎么熬出来清淡又好喝

鸭骨汤怎么熬出来清淡又好喝

鸭骨汤可以熬的勋白清单 飘香。

鸭子切好以后去除多余的皮子和肥油,迎风干水 不要焯水。 

油烧热后放入大块姜煎出香味 ,然后放入鸭子大火炒干水汽,导入白酒去腥味,然后倒入开水,要大火烧开20分钟,这个时候汤会变成白色,在小火炖到软烂,加入白萝卜,炖软,加入葱花 清淡,鲜香的鸭汤就好了