1,红小豆100克,捡干净,用温水泡4个小时。泡好后,在开水锅中煮至八成熟,关火。别倒掉水。红小豆先煮成八成熟是为了焖米饭时不易夾生,否则红小豆不易软烂
2,准备30克花生米,洗干净
3,20克莲籽在温水中泡1个小时左右,泡到能掐开就可以了
4,400克大米中加入50克预先泡过的江米,增加米饭的粘性。淘洗干净放入电饭锅中。把所有食材都倒入,加入煮过红小豆的水,水要没过食材2指。
盖好盖子,按下米饭键。煮好后自动跳到保温,不要马上打开盖,再焖上10几分钟,再掀盖,这样焖出的米饭更好吃。
一、准备好材料。
二、将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。
三、薏米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水开后,直接煮至豆子软烂。
四、煮熟的豆汤去掉汤水,留下红豆薏米。
五、电饭煲里将米淘洗干净提前泡一会。
六、电饭煲里倒入熟薏米、红豆,加适量水,按煮饭键煮熟即可。
七、煮熟后装碗即可食用。
1、红豆和大米备好,这里用的是红小豆
2、红豆泡二个小时以上,米只要泡半小时就可以了
3、把洗净的米和红豆混合放入电饭锅,加入约一指节的水4、滴入二滴油,用煮饭键的精煮功能至结束
5、饭煮熟后,等十几分钟6、盛出来即可。