酸辣无骨鸡爪的热量是500，酸辣无骨鸡脚是一道菜，它的用料有鸡脚、醋、生抽、柠檬、小米椒、蒜末、香菜等等。4片柠檬、1勺小米椒圈、1勺蒜末、1勺香菜段、1个百香果的果肉、5勺生抽、半勺香油、5勺醋搅拌均匀。调好的酱料倒入无骨鸡爪中拌匀，使其充分裹匀酱汁，最后放入冰箱冷藏2小时。酸辣无骨凤爪完成。
