主料
猪蹄1个
莴笋1根
辅料
盐适量
枸杞3g
姜5g
料酒5g
白肉蔻1个
步骤
1.把猪蹄净切块,下凉
2.下凉水的汤锅里,加料酒煮开捞起,姜切片、枸杞泡2分钟捞起
3、猪蹄加砂锅里,加凉水煮开,大火烧开
4、加姜、白肉蔻转小火炖80分钟左右
5.莴笋去皮切块
6.加砂煲里煮15分钟左右
7.加盐
8.加枸杞拌均匀
9.煮3分钟左右即可
主料
猪蹄1个
莴笋1根
辅料
盐适量
枸杞3g
姜5g
料酒5g
白肉蔻1个
步骤
1.把猪蹄净切块,下凉
2.下凉水的汤锅里,加料酒煮开捞起,姜切片、枸杞泡2分钟捞起
3、猪蹄加砂锅里,加凉水煮开,大火烧开
4、加姜、白肉蔻转小火炖80分钟左右
5.莴笋去皮切块
6.加砂煲里煮15分钟左右
7.加盐
8.加枸杞拌均匀
9.煮3分钟左右即可