1、首先,将大白菜洗干净,切片。
2、然后,干豆腐切条。
3、然后,锅里适量开水,干豆腐白菜片倒入锅里,焯一下,捞出。
4、然后,将白菜过凉水。
5、然后,用手把多余的水分攥出去。
6、然后,干椒切段,姜葱切末。
7、然后,锅里适量油,葱姜爆锅,干椒炒香。
8、然后,十三香适量,酱油耗油适量.
9、然后,干豆腐白菜片倒入锅里,翻炒,加适量盐,适量水淀粉收汁。
10、最后,干豆腐炒白菜片完成,问题解决。
主料
干豆腐150克,大白菜二片叶
辅料
植物油一勺,盐一勺,醋一勺,葱花适量
做法步骤:
1、 干豆腐切成宽条
2、 改刀切成块
3、 白菜切片
4、 油热葱花爆锅,炒白菜
5、 白菜变色炒干豆腐
6、 白菜炒蔫了,加盐,加醋翻炒出锅
7、 开吃咯
温馨小提示
炒的时候可以加一点点的水。
主料:
白菜适量
干豆腐适量
葱适量
姜一片
蒜两瓣
辅料:
生抽两勺
醋一勺
盐适量
植物油适量
香油适量
做法:
1、 干豆腐切丝
2、 白菜帮切顺条
3、 葱蒜切片,姜切丝
4、 小碗中放入两勺生抽一勺醋,适量香油,适量淀粉,适量清水,调匀
5、 锅中放入适量植物油,爆香葱姜蒜
6、 放入白菜翻炒至变软,放入适量盐
7、 加入干豆腐丝翻炒
8、 放入半小碗清水烧开
9、 清水烧干,放入小碗里的调料汁
10、 大火烧开,翻炒均匀,汤汁粘稠,关火出锅