1、食材主料及配料:薯粉豆腐干6个,葱2棵,油适量,酱油适量,水适量,食盐适量。2、准备好普宁薯粉豆腐干。3、普宁豆腐干切块。4、香葱清洗干净切段。5、炒锅下油,把豆腐干放下去炸。6、炸成金黄色,然后把油倒出。7、放酱油。8、再放小许水。9、最后放葱,就可出锅了。步骤1、老家带的,零添加红薯粉2、锅中放油,加入豆腐3、锅中加入酱油,盐,鸡精,豆瓣酱,糖,五香粉,再倒入红薯粉,加点水,焖三分钟即可出锅4、红烧土豆烧鸡腿味道也不错哦