食材清单
土豆1个 、 面糊适量 、 香葱 1根 、 胡椒粉半勺 、 盐半勺 、 青椒半个 、 鸡精1小勺 、 香油1小勺 、 鸡蛋2个
步骤1
食材清洗干净，土豆去皮切丝，青椒切块，香葱切碎，加入面糊里，放入提到的盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀
步骤2
平底锅烧热放油，放入面糊，盖上盖子，2分钟后翻面，再焖七分钟，就好了
原料
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土豆 (80g)
胡萝卜 (80g)
面粉 (150g)
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
花椒粒 适量
1/土豆切细丝，放清水中浸泡
2/胡萝卜切细丝放清水中浸泡
3/面粉加入适量的水调成糊状
4/锅中加入适量的植物油，加入干辣椒和干花椒煸炒出香味后，加入土豆丝
5/再加入胡萝卜丝炒匀
6/炒至断生后，加入适量的食盐拌匀即可
7/锅烧热后，将面糊摊在锅中
8/一面变色后翻煎另一面
9/所有的面糊摊好放盘中
10/将炒好的土豆丝和胡萝卜丝夹在饼中即可
11、美味又好吃的土豆丝烧饼的做法完成开吃了。
将土豆洗净。
步骤 2
再将洗净的土豆切成丝，（不要切太粗）。
步骤 3
先把锅预热，后加植物油，把土豆丝倒进锅里，用锅铲把土豆丝铲到一堆，用铲子调整厚度，30秒后，把土豆丝翻过来，再压一下，过了一会，就可以放调料了，这样就可以了。
