炮仗面的正宗做法大全

炮仗面的正宗做法大全

用料

西葫芦

调料

一个鲜味王 

盐 2勺

蒜 5克

牛肉 半斤

葱 三根

酱油 两勺

花椒粉 一勺

生抽 一勺

蒜苗 一根

红椒 一个

绿椒 一个

土豆粉 少许

老抽 两勺

嫩豆腐 一块

炮仗面做法骤步

步骤1

所有菜切丁,摆盘

步骤 2

长面,切段,备用

步骤 3

面条切段放盘

步骤 4

热锅起油 放入肉丁,炒香,倒入所有配菜,爆炒,炒香

步骤 5

另起锅,煮面, 面好, 捞出,倒入菜锅中,搅拌均匀,放入调味品,放入少许辣油,放蒜苗丁,最后放蒜苗,出锅即可