茉莉花花苞还没开就变黄是因为肥料多了。导致花苞发黄枯萎的一个主要原因就是由于养分缺失，他对养分的要求比较严格，肥料用得多了烧根，烧根必然会出问题，肥料用得少了，缺少养分，花太大消耗养分多，没有养分的供应就开不起来，所以说他的花苞长出来以后要膨大，要开放，需要的肥料比较多。
1、光照不足
由于茉莉花开花时会散发出非常好闻的香气，所以很多花友会把正值花期的茉莉花搬进室内养殖，这样一来茉莉花就无法接收到阳光的照射了。
茉莉花本身是非常喜欢光照的植物，如果在室内没有光照的地方，茉莉花就会因为缺乏光照，而出现花苞枯萎脱落的现象。
所以无论是花期还是平时的养殖过程都应该保持充足的光照，如果要将茉莉花放在室内观赏的话，也应该摆放在光照充足的南向阳台，并保持通风良好。
2、氮肥过多
除了光照的问题之外，肥水同样会引起茉莉花花苞枯萎的现象。茉莉花在花蕾期应多施磷钾肥，如果一直偏施氮肥的话，那么即使是已经长花蕾的茉莉花，也可能会因为氮肥过多而重新回到营养生长模式，自动放弃花蕾，抽出徒长枝。
所以在花蕾期一定要减少氮肥的使用量，以免引起落蕾或不开花的现象。
3、积水烂根
茉莉花在夏季生长速度最快，开花最多，对肥水的消耗也最大，所以很多花友会因为担心茉莉花缺水而反复浇水。
其实浇水过多是会造成茉莉花盆土积水而发生闷根烂根现象的。尤其是夏季，如果花盆里水分含量太高经过太阳的保晒后，花盆内会形成一种闷热的湿环境，造成缺氧和细菌的生长，进而引起茉莉花闷根烂根。
