1岁4个月宝宝辅食鱼肉做法

1岁4个月宝宝辅食鱼肉做法

1、鲜香鳕鱼泥

准备食材:鳕鱼一条、洋葱半个、胡萝卜一根

做法:先要处理一下鳕鱼,要把它的骨去掉,然后将洋葱切块,胡萝卜也洗干净切成小块之后再将这些食材放于蒸锅中隔水蒸熟了,通常蒸二十分钟就可以接下来要蒸好后的所有食材都放于榨汁机里榨成泥状,然后鳕鱼泥就做好了,宝宝十分的爱吃,鱼刺注意一定要处理干净了,避免让宝宝误吃到鱼刺。

2、三文鱼菠菜面

准备食材:三文鱼一条、菠菜少许、细面一小把

做法:先把三文鱼洗干净了切成小丁状,接下来把菠菜洗干净也切成段备用,之后在锅中烧热油把三文鱼放于锅中煎熟就可以了然后烧开热水开始煮面,面条煮好之后再把菠菜段放到锅中最后把面与菠菜捞出来与煎好的三文鱼放一起就可以吃了。

3· 冬瓜鱼肉粥

适合年龄:8个月以上宝宝

食材准备:鱼肉一小段、冬瓜20g、五倍粥一小碗

做法步骤

(1)将鱼肉和柠檬一起蒸煮去味,然后将鱼肉去皮挑刺后碾压成小颗粒状,用手摸一下是不是还有小鱼刺

(2)将冬瓜切成小颗粒备用,在锅里面加入一点水,将冬瓜颗粒倒入锅里面(水不要加太多了,冬瓜本身就含有水分)

(3)等冬瓜颗粒煮软之后再加入鱼粒,炒一下再倒入五倍粥,搅拌均匀就可以起锅了。

1岁4个月的宝贝有一定的咀嚼能力了,做鱼肉方法一:葱姜适量加温水,将鱼肉放入葱姜水中泡15分钟去腥,取出鱼肉,上锅蒸10~15分钟,出锅淋适量宝宝酱油和香油即可食用

方法二:葱姜加温水泡15分钟左右,鱼肉打成泥,葱姜水少量多次加入鱼肉中,顺一个方向搅拌至鱼肉上劲儿,加入一个蛋清,适量淀粉,搅拌成挂勺的糊状,起锅烧水,水开将鱼肉糊挤丸子放入开水,煮熟淋香油即可食用。

我都是直接清蒸的,鱼去鳞去内脏,洗净后在鱼肉较厚的地方划几刀,然后放点植物油和盐,用手来回涂抹,腌制3分钟,葱打结,生姜切成片,放锅里蒸上10分钟就可以了,鱼肉肉质细嫩,纤维含量少,口感鲜美,且营养丰富,很适合一岁以上的宝宝食用。