主料白萝卜、一根粉丝、适量辅料盐、少许鸡精、少许小葱、小把香油。少许做法步骤:第1步、白萝卜切丝备用,小葱切葱花。第2步、粉丝冷水浸泡备用。第3步、锅中入水,水沸后入白萝卜丝和粉丝,断生后继续保持沸腾5、6分钟至汤汁开始略略变白,煮出白萝卜的味道。第4步、关火后调入盐和鸡精起锅,撒入葱花,滴入数滴香油。