韭菜泡醋的正确做法和步骤:1、首先,我们把韭菜清洗干净。2、然后把韭菜剪成小段。3、放进粉碎机里。4、倒入半杯40度温水。5、再倒入5毫升白醋6、盖上盖子泡上两个小时。7、然后,进行粉碎。8、打碎后倒出来,韭菜泡醋就做好了。1、准备韭菜50克、适量食醋。2、将韭菜洗净,切段,然后放入锅中,加入适量清水。3、待水煮开后,加入适量的食醋,煮10分钟左右即可。