食材清单
林蛙 2斤、 泡椒 5个 、 青柠檬 1个 、 圆葱 60g 、 蒜 5辦 、 咖喱粉 1勺 、 柠檬草 少许 、 柠檬叶 少许 、 香茅 少许多一点 、 玉米糖浆 少许 、 酱油 2勺 、 料酒 4勺 、 葱丝 少许 、 油 适量做法步骤
1，首先将林蛙处理好清洗干净，剁成块。
2，准备一个小碗，放入料酒、酱油、葱丝
3，然后倒入牛蛙中，拌均匀，腌制20分钟。
4，腌林蛙的时候准备5个泡椒，将泡椒切碎，留一个切成小块。
5，蒜瓣切成蒜末，青柠檬切片，圆葱切碎。
6，林蛙中加入适量的玉米淀粉拌均匀
7，炸锅中放入油，烧热一块一块的下去牛蛙
8，炸至金黄捞出
9，锅内放入适量的油，烧热。
10，倒入圆葱碎，炒香。
11，加入蒜末炒香
12，加入泡椒翻炒
13，翻炒均匀加入香料，炒一炒
14，加入咖喱粉翻炒均匀
15，加入少许酱油和玉米糖浆。
16，加入水，多加一点哦。
17，加入切好的柠檬片。大火烧开，小火煮十分钟
18，放入牛蛙，再煮十分钟
19，十分钟到啦，这道青柠泡椒蛙就做好了。把香料捡出来，就可以装盘了。
