这个粉蒸肉的粉一般都是用大米做的,把大米加工好以后磨碎了就可以做粉蒸肉了,也有加一点糯米的为了精道些,但是大部分都是用大米。
粉蒸肉的粉是糯米粉,即糯米磨成的粉。粉蒸肉一般用的糯米粉,就是指用糯米磨成的粉,正宗的粉蒸肉的糯米粉是先用香料把糯米炒香,然后再擀碎制作而成的,家里如果有料理机的也可以用料理机打碎。
这个粉蒸肉的粉一般都是用大米做的,把大米加工好以后磨碎了就可以做粉蒸肉了,也有加一点糯米的为了精道些,但是大部分都是用大米。
粉蒸肉的粉是糯米粉,即糯米磨成的粉。粉蒸肉一般用的糯米粉,就是指用糯米磨成的粉,正宗的粉蒸肉的糯米粉是先用香料把糯米炒香,然后再擀碎制作而成的,家里如果有料理机的也可以用料理机打碎。