1、可以直接把它用水请泡20分钟，可以再清泡的过程中里面放一些热水，这样能够让他快速地融化2、鳄鱼干用温水浸泡2个小时五花果，还有川贝用热水清洗一下瘦肉切块冷水连同陈皮一起烧开，放泡好的鳄鱼干进去另外烧开水除去陈皮，其它所有的材料放进炖盅里加热，盖好盖子，水开后再炖2个小时就可以了
