食材!蒜头 适量 、 白糖 少许 、 食用盐 少许 、 白醋 适量烹饪步骤步骤1/3把蒜头剥完皮洗干净,不要有薄膜。步骤2/3然后把蒜头剁成蒜蓉,越小越好。最后一步然后加入白糖,食用盐,白醋,搅拌一下等2,3分钟让蒜头跟白醋还有糖融合在一起后蘸卤肉,蘸白切肉都非常好吃,能起到吃起来不油腻的作用。