方法步驟:
1、儘量不吃米飯、麪食、麪包等高碳水化合物食物。
2、中餐和晚餐要有蛋白質和蔬菜。
3、晚餐在9點前吃完，9點之後除了喝水，任何東西都不要吃。
4、魚、海鮮、貝類可與肉類交替吃，一餐選一種蛋白質即可，不能同時吃魚和肉。
5、經過複雜料理的湯汁（如煲湯）不要喝，儘量喝清湯，不喝濃湯類。
6、避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹調方式，多吃蒸、煮、燙類食物。
1、
低碳減肥方式是不排斥脂肪的攝入，儘量選擇含有脂肪的動物肉，就像吃五花肉，不吃精瘦肉，吃帶皮的雞腿肉而不是雞胸肉，吃全脂的牛奶，而不是脫脂的牛奶，雞蛋也要吃雞蛋黃兒，不是隻吃雞蛋白。
2、
女性每餐的蛋白質的量在12到15克，男性在15到20克，當然特殊人羣除外。
3、
多吃深海魚，各種魚類，這些魚類不僅是蛋白質的好來源，而且是富含歐米伽3脂肪酸，深海魚中富含的DHA是很重要的脂肪酸，好的脂肪酸能夠讓細胞膜和線粒體膜具有更強的流動性，選擇沒有污染的深海魚，較小的魚類，還有貝類，能夠讓你收穫更多的脂肪酸和蛋白質。
4、
多吃奶製品，低碳期間儘量地選擇全脂牛奶，或者是沒有添加糖，只有發酵菌， 配料表 乾淨。酸奶自己發酵，還有吃些脂肪含量高的奶製品，像黃油、酥油、奶油、乾酪等。
