蝦仁茼蒿湯的做法大全

— 食材清單 —

主料:山藥100g

輔料:茼蒿100g，蝦仁適量，油鹽適量

— 烹飪步驟 —

1· 山藥削皮洗淨切片，蝦仁用料酒，鹽醃製備用，茼蒿清洗乾淨備用。

2· 山藥入鍋焯水備用。

3· 另起一鍋，放入山藥片，加水（有高湯最好），把山藥燒熟。

4· 放入茼蒿。

5· 放入蝦仁，加鹽，加香油即可。