主料：
白酒10克
五花肉1000克
輔料：
大料3粒蔥段10克香葉3片薑片5克鹽2克生抽10克老抽5克白糖5克
步驟1
準備好生抽、老抽、白糖、白酒、鹽。
步驟2
蔥段、薑片、大料、香葉備用。
步驟3
將五花肉清水洗乾淨放入涼水，水開後去除肉中浮沫。
步驟4
在鍋中放入1200毫升清水，水開後放入調料。
步驟5
將焯過水的五花肉煮5——8分鐘。
步驟6
撈出備用。
步驟7
鍋中放入適量植物油中小火充分將五花肉進行煸炒至微黃。
步驟8
再將剩餘的蔥段薑片和肉一同翻炒出香味。
步驟9
將所需調料依次放入鍋中，白酒最後放入翻炒均勻。
步驟10
蓋上鍋蓋先中火再小火悶煮10-15分鐘。
步驟11
待湯汁收幹，撲鼻而來的是帶着濃郁香氣的130ML黃金醬香小酒的味道
