取適量麵粉，和麵。麵糰放置20分鐘，這樣麵糰更柔軟。2清水煮大蝦，我煮的時間長了點。七八分鐘，然後把蝦仁扒出來，備用。3把蝦仁切成小塊，茴香切碎，放入植物油，醬油，鹽調味。4下鍋，水開。倒餃子，水開三次。出鍋。
