生字少一筆變牛字，念牛niu，第二聲，牛是一種哺乳動物，有黃牛，奶牛，育肥牛等: 黃牛可以耕地拉車，當然現在都是機械化時代，不需要黃牛幹活了牛奶可以產奶，產出的奶通過殺菌處理可以直接加熱飲用，也有加工成純奶，酸奶等商品滿足人們的需要育肥牛通過養殖成熟，然後通過處理加工進入市場，滿足人們對牛肉的需求。。。。
