芹菜葉炒雞蛋的做法，準備材料：芹菜葉：300g、雞蛋：4個、食鹽：適量、調和油：適量。1、芹菜葉用清水清洗乾淨，然後瀝乾水分，再剁碎備用。2、準備一個乾淨無水無油的容器，把雞蛋打進容器裡，加一勺鹽拌勻。3、把剁碎的芹菜葉放入打散的雞蛋液中，然後攪拌均勻備用。4、起鍋倒入適量的調和油燒熱。5、倒入芹菜雞蛋液，翻炒熟即可出鍋享用。
