主料肉餡適量,芹菜適量,圓白菜適量,麵粉適量輔料鹽適量,油適量,十三香適量,雞精適量,蔥花適量,醬油適量,蠔油適量1、 芹菜 圓白菜洗淨2、 圓白菜焯水,過涼3、 芹菜焯水,過涼4、 把菜剁成餡5、 切好的蔥花6、 肉餡放蠔油 醬油鹽 十三香 雞精 少許水攪勻7、 放菜餡 蔥花油拌勻8、 拌好的餡9、 麵粉放熱水成雪花狀10、 揉成麵糰,醒半小時11、 搓成長條,用刀切好劑子12、 按扁13、 擀好皮14、 包好餃子15. 鍋水燒開,放餃子蒸,15分鐘即可