1、鸡蛋清洗干争。
2、煮熟去壳。
3、卤料适量。
4、锅里放清水，放进卤料，盐，老抽，糖烧开，放进鸡蛋，同时再卤点猪肉，这样蛋才更好吃。
5、用中火卤一小时。
6、等自然冷却，卤好的蛋放进冰箱随吃随取。
