食材用料山药一段,丝瓜一根,瘦肉适量,大蒜适量,盐适量,蔬菜鲜调味料适量做法步骤:1,把丝瓜和山药去皮。2,瘦肉切末3,丝瓜切丁,山药切半圆薄片。4, 倒油把大蒜炒香,加丝瓜山药煽炒。5,加水煮开,放入肉末煮到肉末成熟,不要煮太久,这样肉末才嫩,鲜美!6,加入适量蔬菜鲜调和料,装盘完成!