原料:瘦肉250克,白菜100克,铁棍山药100克调料:盐适量,生粉适量。制作方法:1、 葱姜蒜洗净备好,剁成末2、 白菜香菇山药洗净备好,将其剁碎,剁碎的途中加点盐3、 将瘦肉剁碎,把剁碎的肉末和葱姜蒜混合一起剁,然后在和白菜山药混合一起剁,剁碎至均匀4、 加适量酱油、生粉,做成一个个小丸子5、 上锅蒸15分钟即可。