相关丸子的女性时尚

回锅丸子和什么菜炖在一起好吃

回锅丸子和什么菜炖在一起好吃

豆芽菜。把回锅丸子,放入开水中煮开后,加入少许盐和味精白糖,在放入少许黄豆芽一起炖煮一下,然后在起锅装盘食用,放入少许葱花香菜点缀一下最好。豆芽菜炖回锅丸子,味道特别浓郁鲜美,豆芽菜清脆爽口,配上少许葱花香菜点缀汤中...

四喜丸子最正宗的做法

四喜丸子最正宗的做法

主料:猪肉400克(前槽肉最佳,三分肥七分瘦为好)配料:油菜心100克调味料:精盐8克,味精1克,料酒10克,胡椒粉1.5克,花椒水100克,葱20克,姜10克,淀粉20克,酱油10克,鸡蛋1个,八角两三个制作方法:1、将猪肉去皮,然后用刀将猪肉剁成肉馅,葱姜...

炸藕丸子的做法

炸藕丸子的做法

主料:藕500g辅料:调和油适量、食盐适量、姜适量、胡椒适量、糖桂花适量、酸甜辣椒酱适量、料酒适量1、先将藕的外皮刨去,将藕切成小段2、将藕用搽子搽成末3、将所有的藕都搽成末4、滤出大部分水来5、再将去了皮的姜也搽...

萝卜丝汆丸子最正宗的做法

萝卜丝汆丸子最正宗的做法

步骤1肉末加料酒,白胡椒粉,盐,鸡精,少量生抽,葱姜末和少量淀粉搅拌均匀。步骤2萝卜丝焯水去涩,一半加进肉末,一半留用。步骤3烧半锅清水,水开了改小火,把搓圆的丸子沿锅边下到水里,等到丸子浮起即可捞出。记住汆的时候不要炖煮...

冬瓜汆丸子肉馅怎么调

冬瓜汆丸子肉馅怎么调

食材:小冬瓜1/4块,肉馅250g,鸡蛋1个,白糖2g,盐2g,白胡椒粉2g,料酒5g,胡萝卜半根烹制步骤:1、冬瓜去皮。冬瓜降暑的作用主要在它的外皮,条件允许的话,尽量用刀刃只刮掉冬瓜最外面的那层墨绿色薄表皮,保留紧挨其内的翠绿色部分然后...

大红萝卜炸素丸子方法

大红萝卜炸素丸子方法

食材明细胡萝卜、香菜、盐、淀粉、面粉、鸡蛋。1、食材备好2、萝卜刨丝3、和香菜一起切碎4、放进盆里加一个鸡蛋搅匀5、放一勺盐搅匀6、放适量淀粉7、一勺面粉搅匀8、搅拌均匀丸子料做好9、用手捏成小丸子10、锅里油...

纯大米丸子做法

纯大米丸子做法

做法1、准备好食材,小米需要提前浸泡两小时。2、五花肉用搅拌机搅成肉末,加入切好的葱碎、盐、胡椒粉和酱油搅拌均匀。3、红萝卜切碎加入肉末中搅拌均匀。4、搅拌好的红萝卜肉末用手搓成丸子,放入小米中滚一圈。1、准备...

炸萝卜丸子油起沫怎么弄啊

炸萝卜丸子油起沫怎么弄啊

这是正常现象,油凉了泡沫会自然消失。因为炸萝卜丸子萝卜里面含有水分,在遇到油的高温就会产生气泡,所以有油里面就会起沫,不需要刻意的去处理。油起沫没有关系的可以继续炸萝卜丸子,萝卜丸子炸完成了油就会没有泡沫了。也...

下丸子技巧

下丸子技巧

1在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋。2葱切断,红萝卜切片,凤尾菇撕小备用。&nbsp3然后搓成小丸子。4入油锅,用小火炸至熟。5捞起沥油。6利用余油,炒香蒜和葱。7加入红萝卜和凤尾菇,这时就开始调味了,耗油,盐,糖...

蒸丸子散开咋回事

蒸丸子散开咋回事

这主要是因为肉丸子在制作的过程当中可能没有把肉丸子剁成肉泥。除此之外,制作肉丸子的时候一定要加入鸡蛋和生粉,这样就可以帮助肉末具有一定的粘和性,也就不会散开了,最重要的一点就是肉丸子成型之后一定要放在温水当中...

湖南血丸子的食用方法

湖南血丸子的食用方法

原材料:猪血丸子一个,青椒4个配料:剁辣椒15克,黑豆豉8克,香葱1根,芹菜1根,生抽酱油10ML,鸡粉1克,食用油20ML具体做法:1:各式原材料准备。2:猪血丸子洗净后切片。3:青椒切块,香葱,芹菜切段。4:锅中注入菜籽油,5成热的时候下猪血丸子。5:...

丸子里面为什么放馒头粉条

丸子里面为什么放馒头粉条

丸子里面放馒头粉条是为了让丸子松软。丸子有软硬两种,喜欢松软的丸子就要在把馒头捏成小块,粉条切成小段放到肉里搅上劲,放到油里炸出来就好了。...

正宗南瓜丸子

正宗南瓜丸子

食材:南瓜300克、白糖3勺、糯米粉100克、盐0.5克、调和油适量1、准备好南瓜、白糖、糯米粉、盐、调和油。2、南瓜选取表面带有绿纹的老南瓜为最佳,用削皮器把南瓜去皮,去掉瓜籽和瓜囊,冲洗干净后沥干水分,切成薄片。3、把...

萝卜丸子没炸熟怎么办

萝卜丸子没炸熟怎么办

萝卜丸子炸出来里面不熟,可以降低油温再炸一会。萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一,属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品,在全国各地都有出现,一般是用面...

河南酸辣丸子汤的做法

河南酸辣丸子汤的做法

食材:肉馅200克、青菜2颗、粉丝、香菜、香葱各适量调料:香油、盐、胡椒粉、鸡精、味精、白糖、料酒、生抽、花椒面、醋、辣椒油各适量做法:1、先把肉馅和盐,鸡精、味精、白糖、料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀,加上适量的高汤,...

白丸子的做法

白丸子的做法

材料:肉末250克。糯米50克,荸荠100克,鸡蛋1个,时令蔬菜,葱姜末,盐,胡椒粉,鸡粉,水淀粉。做法步骤:1、将荸荠切成绿豆大小的小块将肉馅放入碗中,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许水,用力搅拌成稠糊状洗干净时令蔬菜。...

蔬菜丸子怎样防腐

蔬菜丸子怎样防腐

可以将炸好的蔬菜丸子放冰箱速冻里,随吃随拿非常方便,也可以在拌馅的时候稍微多放点盐,味道咸一点,存放的时间就长,也可以防腐。三种防腐办法:一是在炸蔬菜丸子前,多放入食盐在丸子馅内。二是,将炸好的丸子放入冰箱冷冻箱子里...

妈妈家常菜萝卜丸子的做法

妈妈家常菜萝卜丸子的做法

步骤/方式1准备旱萝卜一个,洗净不用去皮步骤/方式2用擦丝器把萝卜擦成细丝步骤/方式3把萝卜丝焯水一分钟步骤/方式4焯水捞出晾凉,挤去水分,简单切几刀,不要切太碎。步骤/方式5大葱和姜都切成碎末,最好用小香葱步骤/方式6把...

豆面丸子的做法

豆面丸子的做法

先将鸡架去油下入锅中,加入葱姜花椒大料熬制高汤。泡软的宽粉条放入热水中煮至烂软,拿出后放在案板上剁碎,与豆面以3:1的比例混合,加入水胡椒粉和盐。混合均匀后,攒成一个个小丸子下锅炸成金黄色捞出。高汤中下入丸子[1],加...

炸牛肉丸子淀粉比例

炸牛肉丸子淀粉比例

牛肉与淀粉比例是10:1,1斤牛肉放50g淀粉。具体做法如下:准备材料:牛肉500g、豆油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、淀粉50g、胡萝卜100g。把牛肉料挤成丸子,拍上少许面粉,再裹上鸡蛋液,最后均匀的拍上面包糠。入5成油锅...

西兰花炒丸子怎么做好吃

西兰花炒丸子怎么做好吃

食材:花椰菜120克,肉丸子4个,葱适量,生抽1勺,盐适量,鸡粉少许做法:1,花椰菜切小块,洗净,丸子一切为二,葱切葱花。2,锅内放适量清水,水开焯花椰菜,大约煮两分钟,捞出沥干水份。3,炒锅放植物油,油热放葱花炒香,放花椰菜,放盐、生抽翻炒一会...

虎头丸子做法

虎头丸子做法

从记事起,在老家每年春节家家户户都会“办年”,熬肉冻、蒸馒头、发团、豆包、菜包、做豆腐、以及各种炸制食品,最受欢迎的要数“虎头丸子”。本以为家乡丸子都一个做法,后来嫁到婆家,虽然离我家不过几十里路,对于丸子的做法...

山西丸子汤做法

山西丸子汤做法

用料胡萝卜2根,盐适量,面粉克适量,木薯粉适量,五香粉适量,辣椒粉适量,胡椒粉适量,番茄1个做法步骤步骤1胡萝卜洗净,擦丝,挤干水分,剁碎,放入少量盐,五香粉,辣椒粉,搅拌均匀,拌入三勺木薯粉,一勺白面粉,和成面团。步骤2锅里放入水,放入少...

炸好的红薯丸子怎么加热

炸好的红薯丸子怎么加热

1、把红薯丸子装微波炉袋里,然后往里面放点水保证每个丸子都能沾上水,然后拿微波炉加热。2、将红薯丸子放到碗里,在蒸锅里面倒上水,将盛丸子的碗放到蒸笼里蒸热取出食用即可。3、在锅里倒点油,待油热后将红薯丸子倒入,翻炒...

八大碗丸子正宗做法

八大碗丸子正宗做法

用料瘦猪肉(里脊肉最好)450克鸡蛋清两个食盐15克姜粉3克油菜两颗白胡椒粉适量葱花适量水一大锅步骤1所有食材大集合!食材的处理:1瘦猪肉,我买的应该是猪后腿和猪臀上的瘦肉,更好的选择是猪里脊肉,整块的猪肉回来自己搅成馅,...