春节吃馒头是属于山东人比较特有的一种系数，他们会在春节的时候挣很多的馒头来吃，因为馒头在他们那边代表着新的一年能够身体平安，健健康康的，所以他们这会在春节的时候吃很多的馒头，而在年夜饭的时候也会煮一些饺子来吃的。
腊月“二十九，蒸馒头”，寓意好，一年“好运连连，日子蒸蒸日上”
北方人“二十九”有蒸馒头的习俗，而且传统蒸馒头有很多讲究，二十八把面发，二十九就要蒸馒头了，家家户户都要精心准备，不仅要做的好看，而且要和邻里邻居互相交换，所以要做的好看，有面子讨个吉祥。
腊月蒸馒头，这也是为过年准备的主食，正月有不动锅的说法，除了蒸馒头还要蒸年糕，蒸豆包，蒸花馍，讨个喜庆吉祥，蒸好的花馍要点上红点，表示鸿运当头，用红色的纸泡湿，5根筷子绑在一起，蘸上红颜色点在蒸熟的花馍表面上，寓意好。
