相关馒头的女性时尚

馒头一般要多少分钟熟

馒头一般要多少分钟熟

馒头一般要20分钟熟。蒸馒头一般水开后再蒸20分钟就行了,但蒸馒头的时间和馒头的发酵程度、所蒸馒头的数量多少、蒸锅的大小、水量的多少等都有着密切的关系,需要根据实际情况来操作,一般情况下是蒸20分钟左右,可以上手试...

全麦馒头为什么蒸出来不蓬松

全麦馒头为什么蒸出来不蓬松

因为全麦粉是整颗小麦磨成的粉,保留了小麦中麸皮和胚芽,含有大量的膳食纤维和微量元素,具有均衡营养减肥瘦身的功效。所以做出来的馒头比较粗糙。而白面做的馒头它的筋性是适中的,里面含有的蛋白质含量也是适中,而且没有全...

蒸馒头用什么面粉好

蒸馒头用什么面粉好

用中筋面粉好。中筋面粉,也就是普通面粉,蛋白质的含量在9—11%之间,适合制作中式面点,比如包子、饼、馒头等。中筋粉介于高、低筋粉之间,颜色乳白,体质半松散,用处比较多。中筋面粉从简单字面上来看,它的不同用途就能够分清楚...

剩馒头反复加热好吗

剩馒头反复加热好吗

剩馒头经过“凉了又热,热了又凉”的几次折腾后,精白面粉中的维生素B1已经大大降低,还容易滋生致病菌和毒素,比如“金黄色葡萄球菌”等等。所以,经过反复加热的剩馒头不适合下顿吃。馒头最好是新鲜食用,放置的时间越长,含菌量...

蒸花样馒头简单又漂亮

蒸花样馒头简单又漂亮

准备食材:面粉,红枣,酵母,食用油。具体做法步骤如下:1、500克面粉内,加入3克酵母粉,加温水来调面,边加水边搅拌,搅拌至剩余少量干面粉时,下手揉成面团,将面团揉至光滑,盖上锅盖发酵至2倍大。2、发酵好的面,取出排气,揪成大小均匀的...

硬面馒头做法是什么

硬面馒头做法是什么

面粉里放入酵母粉,和面时少放些水,活个硬一些面团,等着发酵后,在案板撒些干面粉,使劲揉搓,反复揉到光滑,然后做成等分的剂子。再醒发10分钟后,放入蒸笼大火蒸20分钟就熟了。1/76碗面约1500克,加1000毫升水,放入10克安琪酵母。2/...

加热馒头的方法

加热馒头的方法

我们可以把馒头直接放在蒸屉里。加热上气后10分钟。馒头这个好了。如果皮有一点点的干的话。那么把它放入冷水盆中翻一个滚儿。放入蒸屉里再加热即可。一是可以放在微波炉蒸笼里,底部加水,热出来的馒头真的hin宣软了!二...

水开蒸馒头还是冷水蒸

水开蒸馒头还是冷水蒸

水开了再蒸。因为馒头是软的。冷水下锅随着温度升高水蒸气增多会使本来软踏踏的面团变得更软,最后成饼状,而如果是热水的话会使面团外面直接形成保护层,不会变形...

糯米花卷馒头的做法

糯米花卷馒头的做法

糯米花卷馒头,先要把糯米用清水给它泡,发两个小时,你把面粉给他和好放一边醒发,把泡好的糯米清洗干净,放蒸锅里面去蒸蒸熟了之后拿出来给他量量好,以后放在冰箱里面给它冰一下定型一下定好型之后再把醒发的面团把它揉好,擀面...

火龙果和面蒸馒头为什么会变黄

火龙果和面蒸馒头为什么会变黄

很多人都用火龙果来蒸馒头,那样蒸出的颜色非常漂亮,但是千万不要忘了一点儿在和面的时候放上一点,小苏打那么它的颜色就会发黄,蒸出来还是很好看的因为火龙果中的红色是由一类叫做甜菜红素的天然色素所产生,不过这类色素遇...

汤子面和白面怎么蒸馒头

汤子面和白面怎么蒸馒头

用料:面粉500g,酵母粉5g。做法:1、取一干净的小碗,倒入半碗30度左右的温水,将一点酵母粉放进去搅拌均匀。2、将面粉倒入盆中,用手在中间挖出一个小坑。分几次将酵母粉溶液倒入,同时不停地用筷子搅拌面粉,直到成絮状并基本没有...

做甜馒头一斤放多少糖

做甜馒头一斤放多少糖

做馒头一斤面粉一般放10g左右的糖。主要看个人,如果不喜欢甜馒头可以稍微少放一些,喜欢甜的就可以适量多放一些。如何制作馒头1、面粉一斤(500克)2、高糖专用酵母0.4g3、酵母伴侣0.2g4、糖10g5、盐0.4g6、油8g7、奶粉15g8...

炒馒头丁怎么做好吃又简单

炒馒头丁怎么做好吃又简单

&nbsp炒馍丁的做法很简单:&nbsp&nbsp1.先准备好所需食材,包括馍丁、葱、蒜、胡椒粉、盐等。&nbsp2.将馍丁放入锅中,加热至八成熟,然后放入葱、蒜和胡椒粉,翻炒几分钟。&nbsp3.加入适量盐,继续翻炒至馍丁呈金黄色即可。1、食...

揉圆馒头最简单做法

揉圆馒头最简单做法

第一步:分面团。取一个之前备好的小剂子开始揉,要揉到位,大概需要揉120下左右。揉的时候经常需要撒一些干粉防止面团粘案板。如果做的多,可以先不分小剂子,直接揉大面团120下,然后分开小面团就不必每个都揉那么多下了,但也一...

自己做牛奶馒头怎么做

自己做牛奶馒头怎么做

1、准备好材料,面粉,牛奶,酵母粉,白糖2、先将酵母粉白糖,倒入50克牛奶中搅拌溶化。3、面粉倒入干净的盆中,先倒入搅拌好的酵母白糖牛奶水入面粉用筷子搅拌,倒入牛奶搅拌絮状。4、用手揉搓,面粉揉搓至表面光滑。盖上保鲜膜发酵...

蒸馒头冷水下锅还是热水下锅

蒸馒头冷水下锅还是热水下锅

蒸馒头是上蒸笼蒸不是下锅,冷水锅也可以,热水、开水锅也可以,就看你的馒头醒的时间长短,馍头醒的时间短放冷水锅在醒一会儿,馒头醒好了就放开水锅直接开火。冷水下锅。下锅后先用中火,上汽后转大火,记时二十五分钟关火,闷五分...

枣馍馒头的做法

枣馍馒头的做法

食材明细:面粉、红枣、面肥。1、发面团一块,充分揉匀2、分成大小均匀的小剂子3、取一个小剂子揉成馒头状,然后再馒头的上面用食指和大拇指抠一个小洞,同样的方法在馒头的前后左右分别抠一小洞4、红枣浸泡洗净,插入馒头的小...

大碱馒头的做法和发面全过程

大碱馒头的做法和发面全过程

主料:面粉1000克辅料:老面适量小苏打适量面碱适量做法:1、面粉里放入老面和清水和成面团,放温暖地方发酵两倍大2、取面碱和小苏打各适量混合,加入清水稀释,然后倒入发好的面团里,一边加一边揉面,直至面团没有酸味为止。再加入...

方形馒头的做法

方形馒头的做法

材料面粉500克,水适量做法1、1、将发酵面加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵二小时2、2、取出发酵好的面团加碱,揉透揉匀后搓成长条,切成方形,摆在笼屉上,方形馒头口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。...

怎样做蒸南瓜馒头

怎样做蒸南瓜馒头

先需要将南瓜蒸熟打成泥,然后和面粉混合在一起,蒸成馒头就可以了。蒸南瓜馒头时,先将馒头蒸熟,然后将南瓜压成稀一点的泥,再加入适当的面粉,混合成馒头坯,然后上笼蒸熟就可以啦1、南瓜去皮,切成薄片,蒸熟后用汤匙压成泥,白糖留...

包兔子馒头的花样包法

包兔子馒头的花样包法

第一步,先准备几颗红小豆,洗净备用,一会要作为兔兔的眼睛。第二步,发好的面揉好做成馒头剂子后取一个,搓成圆长条。第三步,在圆长条两端,用手轻按几下,使其扁平一些。第四步,用刀在扁平的两端中间位置各切一刀。第五步,把其对折...

吃馒头和米饭哪个便宜

吃馒头和米饭哪个便宜

吃馒头便宜。超市面粉平均在2.5一斤,而大米平均3元一斤,因为大米生产工序要比面粉多,成本也要高。一个成年人饭量,吃馒头2两(指的干面粉),吃米饭3两(干的大米)就够了。因为米饭里面含水量比较高,所以与吃馒头相比,还是吃馒头相对...

蒸馒头一层和五层时间一样吗

蒸馒头一层和五层时间一样吗

蒸馒头一层和五层时间一样,因为蒸馒头时,一般是等它上了大气(最上面一层冒热气)开始计时四十分钟就熟了,你可以在十分钟以后把火稍微关小一点,用中火去蒸,时间到了以后,关火以后在停十分钟左右,让馍充分熟透,慢慢降温,这样蒸出来...

荞麦面馒头怎么是苦的事

荞麦面馒头怎么是苦的事

是因为苦荞面粉本身口感苦,荞麦面粉单独做馒头,味道是苦的。可以将荞麦面粉与普通面粉2:1掺合着做以降低苦味。荞麦面馒头是苦荞粉、荞麦面和面粉混合后经过发酵制作而成的食品,为健康营养的家常主食。因为苦荞粉本身口...

大枣开花馒头为什么颜色不深

大枣开花馒头为什么颜色不深

大枣开花馒头是因为你家的黑糖或者大枣不够多,所以它颜色不深。这个时候你可以把红枣去狐千岁炮斩。加一定量的红糖。这样蒸出来的馒头是深咖色。...