步骤/方式1 3个鸡蛋打散备用，鸡蛋大概150g步骤/方式2过筛2次，备用步骤/方式3鲜虾用冰水泡泡，方便去虾壳步骤/方式4把虾头去了，虾线去了以后加入少许盐，没有小孩子可以加入黑胡椒粉腌制。步骤/方式5鸡蛋液盖保鲜膜开水上锅蒸8-9分钟步骤/方式6利用蒸蛋功夫兑酱汁:一勺蒸鱼豉油，一勺白开水，一勺玉米油搅拌均匀步骤/方式7蛋好以后，然后摆上虾，再蒸3分钟左右。步骤/方式8倒入调好的酱汁步骤/方式9撒上葱花，鲜虾蒸鸡蛋就做好了！
